今日のおやつ作り❕
2020.11.07
11月5日（木）
おやつ作りの活動日です☆
今日は「いきなりだんご」
いきなりだんごを知らない子どもたちのために冊子を準備していましたが、半数以上が知りませんでした。
いきなりだんごの写真をみて、材料を知って、名前の由来を知って
さあ！あらためてクッキングスタート！！！！！
計量、攪拌、捏ねる作業を子どもたちが分担して生地つくりをします
秤には便利な電子スケールもありますが、メモリがあってメモリがあって針が回る仕組みのアナログスケールは
視覚的に重ければより数字が上がることが理解しやすいです。
また、アナログスケールのはかり方を知らない子どもがたくさんいます。
上から見下ろして計ってしまう子が多いので、針と目線をあわせてはかる。こともしっかり覚えてもらっています！
余談が入ってしまいました💦
サツマイモあんとあんこを2層にして、丸く形成し
みんなで作った生地で包みます。
生地を包む作業がとても難しですが、みんな自力で頑張りました！スゴイ
おだんごを蒸して
出来上がり( *´艸｀)
「なにこれおいしい！」「お気に入りになっちゃった」「また作りたいな」
と、子どもたちのうれしそうな声がたくさん聞こえてきました☆
今回のいきなりだんごのサツマイモは子どもたちが食べやすいよう、且つ時短のためにマッシュしたサツマイモにしました☆
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