寒い日が続きますね。

雪景色とあたたかいコーヒー。

そんな楽しみ方もいいですね。

どうぞ体調にお気をつけてお過ごしください。

◎今月のワークショップのお知らせ

テーマは『コーヒーとチョコレート』です。

コクと苦みが印象の深煎りコーヒーとチョコレートは好相性です。

焙煎度をもう少し細かくフルシティからイタリアンローストまで3段階に飲み比べながら

色々なタイプのチョコレートとの相性を試してみます。

ご自身のお好みのペアリングを見つけてみましょう。

浅煎りや中煎りに合ったチョコレートもご紹介します。

チョコレートが美味しく感じられる季節におすすめの内容になっています。

ご参加ぜひお待ちしています。

◎新豆入荷

エチオピア　ナチュラル精製の豆がリニューアルしました。

フレッシュな新豆をぜひお楽しみください。

エチオピアG１　イルガチェッフェ地区　ナチュラル精製（非水洗式）　標高2200m  原生品種