爽やかな陽気が続いていますね。

イベントもたくさんです。

ゆっくりと日本を楽しむのもいいですね。

◎新豆入荷のお知らせ

⚫︎ルワンダ　ニヤルグル県　ンゲラ地区

ハニー精製　標高2200m  ブルボン種

ルワンダには珍しくハニー精製のコーヒーです。

とても穏やかで甘さがあります。

夏にのどごし良くさっぱりとホットコーヒーをお楽しみ頂けるように選びました。

いつもより少し深煎りにしてアイスコーヒーもおすすめです。

⚫︎ミャンマー　シャン州　パオ自治区

ナチュラル精製　標高1600m  ティピカ種、カトゥーラ種

教室用に少量お楽しみ頂いていましたがたくさんのご希望を頂き30キロ限定で販売させて頂きます。

アジアのコーヒーとは思えない完熟果実のフルーティさを感じるやさしい甘さのコーヒーです。

どちらもチェリーコーヒーをご指示頂きます皆さまにお楽しみ頂けますようカッピングし選び抜いたおすすめのコーヒーです。

◎今月のワークショップのお知らせ

今月のテーマは『コーヒーカップ』です。

コーヒーの味わいが変わる要因は様々です。

温度やカップの形によっても味わいは変化します。

のみ口の厚さの違うカップを使って味わいの違いや色々な種類のコーヒーに合うカップを探してみたいと思います。

たくさん試してみましょう。

◎一粒一ヒ出店日程のお知らせ

５月23日(土)、28日(木)、29日(金)出店しています。

ルワンダとミャンマーの新豆をご紹介しながらハンドドリップ体験をしています。

ご来店お待ちしています。ぜひお越し下さい。

※一粒一ヒもメニューを一新！

新しいおもてなしの形でお待ちしています。