昔懐かしいチューリップのから揚げをツムギボシ風にしました。カリッとジューシーに仕上げ、花椒ベースのオリジナルスパイスをかけています。
OPEN当初のお店の様子
海老と蟹身からじっくりと甘味を引き出し濃厚なクリームコロッケに仕上げました。トマトソースと一緒にどうぞ。
玉ねぎ、パプリカ、キノコをじっくり炒め、焼きたての肩ロース肉、ばら肉と合わせました。絹ごし豆腐と相性がとてもいいです。
2018年11月1日より岐阜横丁の2Fにてオープン
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